الساحة الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
المتشوقة للجنة
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
عطر الشهادة
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
pipawn et islam
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
راجية عفو الله
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
إيمــــان قلب
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
طالبة السلام
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
قمر الدجى
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
ريحانة القرآن
شوربة الجزر والكزبره I_vote_rcapشوربة الجزر والكزبره I_voting_barشوربة الجزر والكزبره I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


 

 شوربة الجزر والكزبره

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
هدي الجنة


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

شوربة الجزر والكزبره Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الجزر والكزبره   شوربة الجزر والكزبره I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 04, 2010 12:43 pm


المقادير:
6 ملاعق كبيرة زبد غير مملح
حبتا بصل أصفر مقطع شرائح رفيعة 6 ملاعق كبيرة زبد غير مملح
حبتا بصل أصفر مقطع شرائح رفيعة
كيلو جزر مقشر ومقطع إلى قطع حجم كل منها حوالي بوصة
حزمة كزبرة (حوالي 120 جم) بالسيقان مغسولة جيدا مع الاحتفاظ بالأوراق للتزيين
حبة فلفل أخضر مقسومة نصفين ومنزوعة الساق والبذور

كيلو جزر مقشر ومقطع إلى قطع حجم كل منها حوالي بوصة
حزمة كزبرة (حوالي 120 جم) بالسيقان مغسولة جيدا مع الاحتفاظ بالأوراق للتزيين
حبة فلفل أخضر مقسومة نصفين ومنزوعة الساق والبذور
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بذور كزبرة مطحونة
6-8 أكواب مرق دجاج أو ماء
نصف كوب كريمة
التحضير:
- أذيبي 4 ملاعق كبيرة زبد في مقلاة كبيرة الحجم وعلى نار متوسطة. أضيفي البصل.
- اتركيه على النار لمدة 5 دقائق أو إلى أن يطري.
- أضيفي الجزر والكزبرة (ما عدا الأوراق) والفلفل الأخضر والملح والكزبرة المطحونة.
- اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
- أضيفي المرق واتركي المزيج مرة أخرى على النار لمدة 35 دقيقة أو إلى أن تطري جميع المكونات تماما.
- اضربي الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي حتى ينعم تماما.
- أضيفي بقية الزبد للحساء وتبليه بالملح والفلفل للتذوق، وإذا كان الحساء يبدو كثيفا أكثر مما يجب فيمكنك تخفيفه بالقليل من الماء.
- قدمي الحساء مزينا بالكريمة وأوراق الكزبرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الجزر والكزبره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  شوربة السمك مع الجزر
» حساء الجزر والطماطم المجففة
» شوربة الشوفان
» شوربة البطاطس
» شوربة جبن الشيدر)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: