الساحة الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
المتشوقة للجنة
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
عطر الشهادة
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
pipawn et islam
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
راجية عفو الله
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
إيمــــان قلب
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
طالبة السلام
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
قمر الدجى
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
ريحانة القرآن
 عجة البطاطا والذرة I_vote_rcap عجة البطاطا والذرة I_voting_bar عجة البطاطا والذرة I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
 عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


 

  عجة البطاطا والذرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
هدي الجنة


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

 عجة البطاطا والذرة Empty
مُساهمةموضوع: عجة البطاطا والذرة    عجة البطاطا والذرة I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 09, 2010 12:23 pm

2 بطاطا كبيرة الحجم مقشرتان ومبشورتان

علبة وزنها 260 غراما من حبوب الذرة المصفاة أو كوب من حبوب الذرة المجمدة
4 بيضات مخفوقة قليلا
2/1 كوب من فتات الخبز المجفف (البقسماط)

6 بصلات خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة غارام ماسالا (توابل هندية) أو كاري

4/1 كوب زيت
صلصة التغميس
2/3 كوب لبن زبادي

2 ملعقة طعام نعنع طازج مفروم

2 ملعقة صغيرة شطة (صلصة الفلفل الحريف الجاهزة)

ملح حسب الرغبة

 عجة البطاطا والذرة Photo
الطريقة تعصر البطاطا المبشورة من الماء الفائض وتصفى على ورق ماص.
تخلط البطاطا مع حبوب الذرة والبيض وفتات الخبز والبصل الأخضر والغارام ماسالا جيدا في وعاء متوسط الحجم.
تسخن ملعقتا طعام من الزيت في مقلاة سميكة القعر. لعمل كل حبة يسكب مقدار
ملعقة طعام من خليط العجة في المقلاة وتستخدم الملعقة لفرد العجة قليلا.
تحمر على نار معتدلة مدة دقيقتين لكل جانب أو حتى يصبح لونها ذهبيا. تصفى
العجة على ورق ماص وتحفظ دافئة. يكرر التحمير بباقي الخليط. يضاف مزيد من
الزيت الى المقلاة حسب الضرورة.
صلصة التغميس: تخلط مقادير الصلصة جيدا وتقدم مع عجة البطاطا والذرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجة البطاطا والذرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  البطاطا التشيكية
»  مقبلات البطاطا المهروسة
» سلطه البطاطا بالمايونيز
» سلطة البطاطا بالثوم
» سلطة البطاطا الحلوة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: