الساحة الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
المتشوقة للجنة
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
عطر الشهادة
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
pipawn et islam
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
راجية عفو الله
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
إيمــــان قلب
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
طالبة السلام
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
قمر الدجى
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
ريحانة القرآن
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_rcap الباذنجان المقلي مع اللبن I_voting_bar الباذنجان المقلي مع اللبن I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
 الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


 

  الباذنجان المقلي مع اللبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
هدي الجنة


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

 الباذنجان المقلي مع اللبن Empty
مُساهمةموضوع: الباذنجان المقلي مع اللبن    الباذنجان المقلي مع اللبن I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 08, 2010 6:58 am

المقادير:

1 كيلو باذنجان
/
كوب من اللبن الزبادي
/
5 فصوص ثوم
/
رشة ملح
/
رشة نعناع يابس

 الباذنجان المقلي مع اللبن Photo
الطريقة:

ـ يُقشّر الباذنجان فيقطع قطعاً مستطيلة سمكها سنتمتر واحد.

ـ يرش فوقها الملح وتترك جانباً حتى يسيل الماء منها.

ـ تصفى القطع من الماء والملح وتقلي بالزيت على نار متوسطة حتى تحمرّ.

ـ يدق الثوم والملح والنعناع اليابس ويضاف الخليط إلى اللبن ويحرَّك جيداً.

ـ يرتب الباذنجان المقلي في طبق ويصب فوقه خليط اللبن والثوم ويقدم بعد ساعة من تحضيره.
ملاحظة:

ـ من الممكن الاستعاضة عن اللبن والثوم بِرِبّ الرمان الحامض.

ـ يدق الثوم مع الملح ويضاف إلى نصف كوب من ربّ الرمان.

ـ يحرك خليط الثوم والرمّان ويصب فوق الباذنجان المقلي ويزيّن بالبقدونس المفروم.

الكمية تكفي 5 أشخاص
وعدد السعرات الحرارية=240
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الباذنجان المقلي مع اللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  التوست المقلي بالبيض
»  فطائر الباذنجان الفرنسية
» سمبوسة اللبن
»  فتة الباذنجان
»  طبق الباذنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: