الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
 
المتشوقة للجنة
 
عطر الشهادة
 
pipawn et islam
 
راجية عفو الله
 
إيمــــان قلب
 
طالبة السلام
 
قمر الدجى
 
ريحانة القرآن
 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
السبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
السبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
السبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
السبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
السبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
السبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
السبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
الأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
الجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
الجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
الثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
الثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
الثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
الأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
الخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


شاطر | 
 

 سندوتشات الشورما بخبز التورتيلا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
avatar

الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 23
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

مُساهمةموضوع: سندوتشات الشورما بخبز التورتيلا    الجمعة أكتوبر 15, 2010 6:57 am


اولا الشورما

1-لحم مقطع شرائح طولية رفيعة
2-قلب3 حبات طماطم + 2 فص ثوم + بصلة متوسطة + فنجان صغير خل + ملح+ فلفل اسود+ بهارات لحم
3- قطع لية
4- فلفل الوان + بصلة ترنشات + لحم الثلاث حبات طماطم مكعبات

الطريقة



اضع كل المكونات فى الخلاط رقم (2) و اصفيها واضعها على اللحم حوالى 4 ساعات (او يا سلام لو تبيتيها ليلة كاملة فى الثلاجة)




اضع شوية زيت فى طاسة واضع الفلفل الالوان والبصل يستو 1/2 سوا يعنى يادوب يذبل قليل
اقطع اللية ( او ممكن ابشرها بالمبشرة علشان الاولاد عادة ما بيحبوها تبان ) واضعها فى طاسة ساخنة لما تنزل دهنها وبعدين اضع اللحم بالصوص بتاعها واتركها تستوى




بعد ما استوت اضع الفلفل والبصل اللى مستوى نصف سوا يادوب يسخن معها وقبل ما اطفى اضع اللى اخذت قلبها علشان متنزلش ميةالطماطم المكعبات


خبز التورتيلا

المقادير

2 كوب دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فلفل احمر (بابريكا )
كوب الا ربع ماء او اقل ( حسب الدقيق )
ملعقة سمن نباتى
2 ملعقة لبن بودرة


الطريقة


تعجن كل المكونات وتترك حوالى 1/2 ساعة ترتاح


تقطع العجينة كور صغيرة ( حسب ما انتى عاوزة حجم الرغيف )
نضع قليلا من الدقيق ونفرد العجينة بالنشابة


اضع طاسة تيفال ( لا ادهنها ) ساخنة جدا واضع الرغيف وبعدين اقلبة ( خدى بالك بيستوى بسرعة ) علشان رقيق

اضعة فى طبق واغطية الى ان اكمل كل الكمية



افرد الرغيف واضع طبقة مستردة ومايونيز وكاتشب ثم ملعقة من الشورما والفة


وبالهنا والشفا





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سندوتشات الشورما بخبز التورتيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: