الساحة الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
المتشوقة للجنة
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
عطر الشهادة
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
pipawn et islam
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
راجية عفو الله
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
إيمــــان قلب
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
طالبة السلام
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
قمر الدجى
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
ريحانة القرآن
صلصة الكارى I_vote_rcapصلصة الكارى I_voting_barصلصة الكارى I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
صلصة الكارى I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
صلصة الكارى I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
صلصة الكارى I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
صلصة الكارى I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
صلصة الكارى I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
صلصة الكارى I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
صلصة الكارى I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
صلصة الكارى I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
صلصة الكارى I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
صلصة الكارى I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
صلصة الكارى I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
صلصة الكارى I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
صلصة الكارى I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
صلصة الكارى I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
صلصة الكارى I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


 

 صلصة الكارى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
هدي الجنة


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

صلصة الكارى Empty
مُساهمةموضوع: صلصة الكارى   صلصة الكارى I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 03, 2010 7:32 am

صلصة الكارى

* تقدم فيها اللحم والطيور والسمك والخضر والبيض

المقادير:

*نصف كوب بهريز - ملعقة ونصف ملعقة كبيرة سمن - بصلة صغيرة مفرية - ملعقة كبيرة دقيق - ملعقة

شاي عصير ليمون - ملعقة ونصف جوز هند مبشور - ملعقة صغيرة مسحوق كاري - ملح - فلفل .

الطريقة:

• يغطى جوز الهند بمقدار نصف كوب ماء - يرفع على نار هادئة مدة ساعة ثم تصفى الخلاصة ،

يستغنى عن جوز الهند . (يمكن استبدال هذه الخطوة إذا توفر حليب جوز الهند السائل).

• يحمر البصل في السمن حتى يصفر لونه ، ويضاف إليه مسحوق الكاري ويقلب قليلا - يضاف الدقيق

ويقلب حتى يحمر لونه قليلا.

• يضاف البهريز وخلاصة جوز الهند تدريجيا مع التقليب المستمر ويترك على النار حتى يغلى * يترك على

نار هادئة حوالي ساعة - تتبل الصلصة ويضاف إليها عصير الليمون.

• تستعمل كصلصة أو يطهى فيها أصناف مختلفة.



م ن ق و و و و و ل ل ع ي و ن ك م ح ب ي ب ا ت ى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة الكارى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  صلصة ثوم مممم
» صلصة الافوكادو
»  صلصة البطاطس
»  صلصة الصويا والزنجبيل
»  صلصة الطماطم الطازجة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: