الساحة الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
المتشوقة للجنة
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
عطر الشهادة
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
pipawn et islam
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
راجية عفو الله
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
إيمــــان قلب
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
طالبة السلام
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
قمر الدجى
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
ريحانة القرآن
كيف تقلى الجبنة؟ I_vote_rcapكيف تقلى الجبنة؟ I_voting_barكيف تقلى الجبنة؟ I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


 

 كيف تقلى الجبنة؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
هدي الجنة


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

كيف تقلى الجبنة؟ Empty
مُساهمةموضوع: كيف تقلى الجبنة؟   كيف تقلى الجبنة؟ I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 03, 2010 3:53 am

كيف تقلى الجبنة؟
سؤال : هل هناك اي نوع من الجبن الذي سيحافظ على شكله عندما يقلى؟ عندما اقلي جبن الموتزريلل يميل الى الذوبان؟
جواب : الجبن المقلي وصفة شهية اصبحت شعبية و تقدم في كل المطاعم في اميركا. اعواد الموتزريللا هي اكثر انواع الجبن المقلي شيوعا. لكن يوجد عدد من انواع الجبنة التي يمكن ان تقلى بنجاح.
مغامرتك القادمة لقلي الجبنة: ان الاجبان الصلبة لها درجة انصهار اعلى لذلك تحافظ على شكلها اثناء القلي.مثل جبن تشادر او كولبي.
لن تستطيع ان تنحت اسمك على جبنة التشادر و تضعها في الزيت الحار وتتوقع ان تكون مقروءة بعد ذلك . لكن المكعبات القاسية ستكون مناسبة تماما.
و من المحتمل ان ينجح ايضا الجبن الذي على شكل سمك مثل الموتزيريللا بعد اتباع التعليمات.. مع انه حتى الجبن القاسي يحتاج الى بعض الحماية عندما يقلى في الزيت الحار.. وهذه الحماية ممكن ان تكون اما بالخبز او بالخفق.
من اجل نحضير الجبن للقلي تحضر كمية من مكعبات الجبن المكسوة بالطحين ثم يغطى بالبيض المخفوق.. ثم تطلى المكعبات بفتات الخبز. بعد هذا الخبز تبرد مكعبات الجبن من 10-15 دقيقة قبل القلي لان ذلك يساعد على حفظ شكلها.
يجب ان يكون الزيت عالي الحرارة 365 درجةو يمكن ان تختبر حرارة الزيت بغمس مكعب من الخبز فيه. سيستغرق الخبز حوالي 60 ثانية ليتحول الى اللون الذهبي. ثم قلي مكعبات الجبن المغطاة بفتات الخبز حتى يصبح لونها اسمر ذهبيا.. ثم قم بوضع مكعبات الجبن فوق المحارم الورقية......... وانتبهي لاتحرقي لسانك...
ان شاء الله تكون سهلة ولذيذة وانا هجربها
وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تقلى الجبنة؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الجبنة المشوية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: