الساحة الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
المتشوقة للجنة
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
عطر الشهادة
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
pipawn et islam
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
راجية عفو الله
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
إيمــــان قلب
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
طالبة السلام
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
قمر الدجى
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
ريحانة القرآن
الكسرة أو المطلوع  I_vote_rcapالكسرة أو المطلوع  I_voting_barالكسرة أو المطلوع  I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


 

 الكسرة أو المطلوع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
هدي الجنة


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

الكسرة أو المطلوع  Empty
مُساهمةموضوع: الكسرة أو المطلوع    الكسرة أو المطلوع  I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 30, 2010 3:41 pm

الكسرة أو المطلوع  Pain_aghrom_Gالكسرة أو المطلوع  Line_5
2 كيلو غرام دقيق
ملعقتين صغيرتين خميرة
ملح
ماء دافئ

نضع الخميرة في فنجان قهوة مملوء ماء ونتركها مدة خمس دقائق تتخمر بعدها نقوم بغربلة الدقيق لتصفيته من أية شوائب ثم نضعه في قصعة ونضيف له الخميرة والملح ونرشه بالماء الدافئ شيئا فشيئا حتى يصبح عجينة خامة ثم نتركها مدة نصف ساعة حتى تتخمر
الآن بعد عملية التخمر نقوم بعجن العجين عجنا جيدا جدا ونبللها بالماء الدافئ بين الحين والآخر لتليين العجينة ولتصبح عملية العجن سهلة
بعد هذه العملية نشكل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم والتي ستصبح فيما بعد عبارة عن أقراص كبيرة ونترك هذه الكرات تتخمر مدة عشر دقائق ثم نقوم ببسطها كلها مع قليل من الفرينة لتكون على شكل أقراص بحجم الطاجين ثم نترك هذه الأقراص تتخمر مدة ربع ساعة بعدها نقوم بطهيها في طاجين ساخن ذو نتوءات ليزيد في جمال وشكل الخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكسرة أو المطلوع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: