الساحة الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
المتشوقة للجنة
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
عطر الشهادة
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
pipawn et islam
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
راجية عفو الله
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
إيمــــان قلب
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
طالبة السلام
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
قمر الدجى
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
ريحانة القرآن
 كبة العربانة I_vote_rcap كبة العربانة I_voting_bar كبة العربانة I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
 كبة العربانة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
 كبة العربانة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
 كبة العربانة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
 كبة العربانة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
 كبة العربانة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
 كبة العربانة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
 كبة العربانة I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
 كبة العربانة I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
 كبة العربانة I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
 كبة العربانة I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
 كبة العربانة I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
 كبة العربانة I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
 كبة العربانة I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
 كبة العربانة I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
 كبة العربانة I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


 

  كبة العربانة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
هدي الجنة


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

 كبة العربانة Empty
مُساهمةموضوع: كبة العربانة    كبة العربانة I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 10, 2010 1:57 am

المقادير:كوبان نصف جريش

-كوب طجين اسمر
-كيلولحم مكعبات مغسول جيدا
-4حبات بصل
-7حبات فص ثوم
-3اكواب برغل اسمر وسط
- -3اكواب برغل ابيض وسط
- ملغقتان كبيرتان بهارات لحم
-معلقة وسط فلفل اسود بودر
-ملعقة وسط كمون بودر

 كبة العربانة Photo
الطريقة:
1-يغسل البرغل جيداوينقع بالماء ربع ساعة ثم يغسل الجريش وينقع نصف ساعه وكل علي حده
2-توضع بعدهافي مصفاة حتينتهي الماء منها ثم توضع في مفرمه اللحم الجريش
اولا ثم باقي المقادير ماعدا الطحين ثم تعجين المفادير باليد قليلا ثم
يعاد فرمها بالمفرمه مره اخري جمعيا
3-تعجن المقادير السابقه باليد مع اضافة الطحين لها تترك لترتاح ربع ساعه
4-تكبب كالاتي :تفرد العجينه علي صحن صغيربعد دهن اليد الزيت ومد الكية
عليه ثم وضع الحشوه وعمل قطعه اخري بنفس الحجم نضعها فوق الحشوة وتغلق
القطعين جيدا علي بعض ونقوم بقليها في زيت غرير ساخن
طريقه الحشوة :
تقوم بتلقيت البصل بدون زيت مع وضع
قطرات من الماء بين حين واخر حتي يتغير لون البصل ثم نضع له البهارات ثم
الزيت وفي النهايه الكشمش والبقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة العربانة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: