الساحة الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
هدي الجنة
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
دمــ ع ــــة خ ـــشيـــة
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
المتشوقة للجنة
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
عطر الشهادة
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
pipawn et islam
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
راجية عفو الله
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
إيمــــان قلب
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
طالبة السلام
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
قمر الدجى
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
ريحانة القرآن
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_rcap السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_voting_bar السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» : اجمل التوقيعات الاسلامية اختر منها ما شئت .......
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:22 pm من طرف طالبة السلام

» أعظم إنسان في الكتب السماوية
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:15 pm من طرف طالبة السلام

» حكمة بليغة...
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 3:04 pm من طرف طالبة السلام

» آداب الصداقة و الصحبة
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:42 pm من طرف طالبة السلام

» حوار مع ظلي
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:36 pm من طرف طالبة السلام

» ما هو سر رائحة المطر ... !!
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:25 pm من طرف طالبة السلام

» عبارات حلوه ومعاني اجمل!!!!!!
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 03, 2011 2:03 pm من طرف طالبة السلام

» الحيوان الذي لا يشرب الماء أبدا
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 4:56 am من طرف هدي الجنة

» صلاة القضاء
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:26 am من طرف هدي الجنة

» صلاة المسافر
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالجمعة أبريل 08, 2011 5:23 am من طرف هدي الجنة

» ** المتحابون في الله يحبهم الله **
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:35 pm من طرف هدي الجنة

» هنيئا لكم يا شباب مصر العظيمة
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 1:17 pm من طرف هدي الجنة

» viva tunisie
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 29, 2011 12:59 pm من طرف هدي الجنة

» صلة الرحم..
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالأربعاء مارس 16, 2011 4:31 am من طرف MooN TearS

» شرح لإرفاق الصور للمواضيع
 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:24 am من طرف هدي الجنة


 

  السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدي الجنة
حامية الإسلام
حامية الإسلام
هدي الجنة


الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 29
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1122

 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل Empty
مُساهمةموضوع: السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل    السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 09, 2010 12:47 pm

المقادير:12 قطعه سجق باللحم

ملح وفلفل اسود
مقادير صلصة البصل:
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

- 2 ملعقة كبيره زبدة
- 8 راس بصل مقطع الى شرائح

- 1 ملعقة صغيره سكر
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 4/1 1 كوب مرق لحم
مقادير البطاط المهروسة:
- 4/1 1 غم بطاطا مقشرة ومقطع الى قطع كبيرة

- 4/1 كوب زبدة

- 3/2 كوب كريمة
- 1 ملعقة كبير خردل بالحبوب

 السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل Photo
الطريقة:1- نضع الزيت والزبدة في مقلاة ثم نضيف البصل ونخلط جيد

2- نغطي المقلاة ونخفف درجة حرارة النار ونطهو لمدة 30 دقيقة مع التحريك بإستمرار
3- نضيف السكر وندع الخليط لمدة 5 دقائق إضافية او حتى يذبل البصل وتقل كميته وتتكون طبقه من الكراميل عليه
4- نرفع المقلاه عن النار ونضيف الدقيق ثم المرق بالتدريج ونعيد وضعها على النار

5- نطهو المقادير مع التحريك بإستمرار ثم ندعها على نار هادئه مدة 3 دقائق او حتى تصبح الصلصة كثيفة ثم نرش الملح والفلفل الاسود
6- نسلق البطاطا في ماء مغلي مملح مدة 20 دقيقة او حتى تنضج
7- نصفي البطاطا جيد ونهرسها بعد اضافة الزبدة الكريما والخردل ونرش الملح والفلفل الاسود
8- نحمي الفرن ونوزع السجق في صنية ونشوي من 15 الى 20 دقيقة مع التحريك حتى تتحمر جميع الجوانب
9- نقدم السجق مع البطاطا المهروسة والكثير من صلصة البصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السجق مع البطاطا المهروسة وصلصة البصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  مقبلات البطاطا المهروسة
» البصل المخلل
» سلطة البطاطا الحلوة
»  عجة البطاطا والذرة
»  البطاطا التشيكية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الساحة الإسلامية :: المرأة المسلمة :: •• المطبخ العربي ..«-
انتقل الى: